一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，擾亂了淮南人的生活。在靜默了一個(gè)多月的時(shí)間，街邊巷尾里的煙火氣陡然復蘇，撫慰著(zhù)這座城市里的人，更撫慰著(zhù)人們的胃。5月13日開(kāi)放堂食，人們奔走相告，第一時(shí)間尋找心儀的飯館大快朵頤。

或許是壓抑得太久，或許是對美食的渴望，人們的食欲在那一刻徹底放開(kāi)。作為一個(gè)淮南人，一周的菜譜里沒(méi)有一碗淮南牛肉湯、一頓擼串、一份油炸土豆片、蒜泥小龍蝦、臭豆腐……你都不好意思和別人說(shuō)自己已經(jīng)吃過(guò)飯?？傊?，大部分淮南人估計和我的心態(tài)一樣，淮南的美食如果不走一遭、吃一遍，哪怕是路過(guò)聞上一聞，還真對不起這一個(gè)多月的“節食期”。

即使在這一個(gè)多月里廚藝見(jiàn)長(cháng)，但我更喜歡淮南街頭巷尾里的煙火氣。解封后，周末帶著(zhù)家人來(lái)到商貿步行街溜溜逛逛，雖然沒(méi)有往日的繁華，但依稀可見(jiàn)復蘇的氣息，大人孩童們一路走著(zhù)一路笑，一點(diǎn)也沒(méi)有因為疫情封城而沮喪，更多的是解封后的慶幸和愉悅；各個(gè)商家也早早開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，想要把疫情耽誤的時(shí)間補回來(lái)。雖然隔著(zhù)口罩，但一雙雙眼睛依舊四處張望，挑選滿(mǎn)意的商品，一雙雙手“指點(diǎn)江山”，釋放著(zhù)情緒，訴說(shuō)著(zhù)新奇。當然，手里還不忘來(lái)一份淮南特色小吃。

網(wǎng)上曾有一個(gè)段子：要知道疫情封城這么久，最后一次逛街我就不會(huì )只喝一杯奶茶……雖然是句感慨，但更多地體現了人們對城市的眷戀和依賴(lài)，這不就是一種思鄉情結嗎？即便是被封在家中，但人們依舊向往著(zhù)城市里的煙火氣，哪怕只是聞聞，過(guò)過(guò)眼癮。周游在外的人們，當看到一塊寫(xiě)有“淮南牛肉湯”的牌匾，頓時(shí)五味雜陳，忍不住就要進(jìn)店一觀(guān)，來(lái)上一碗，以解思鄉之苦。

淮南亦是如此，淮南人亦是如此，不負生活、不負美食、不負城市里的煙火氣。

我愛(ài)淮南這座城市，即便她有萬(wàn)般不好，但在外聽(tīng)到有人詆毀她，一定會(huì )拍案而起，怒目相斥；我愛(ài)淮南這座城市，她給了我避風(fēng)的港灣和寄托哀思的情愫，即使我走得再遠，也總想著(zhù)回來(lái)看一看，還有曾經(jīng)記憶的留存；我愛(ài)淮南這座城市，即使外地的夜景再繁華，也不如家鄉淮南的一縷煙火氣……

“老板，給我燙碗牛肉湯，粉絲豆餅全要，微辣……”